PURE INGREDIENTS

安心・安全な食材を用いた料理が、皆様の健康につながり、笑顔や人とのつながりを生み出す――
私たちはそのような場を、このカフェを通じて提供し、ストレスの軽減と健康増進に寄与したいと考えております。

カフェで過ごすひとときを、特別な時間にしていただきたいと願っております。
店内に飾られている絵画は、すべて厳選された特別な作品です。
その背景や物語に思いを巡らせながら味わうコーヒーは、格別のひとときとなることでしょう。

リロイ・ニーマンがシルクスクリーンの版画で制作したインテリアの絵画「ゴリラファミリー」は、色彩と大きさに圧倒される迫力あるゴリラの絵です。
このシルクスクリーンの版画の限定番号はAP(作家保存版)です。
リロイ・ニーマンと言えば、スポーツシーンやカフェやバー、著名人などを描いた作品が有名ですが、アメリカでは動物の絵も、とても人気があります。
このインテリアの絵画「ゴリラファミリー」も、ゴリラの家族が生き生きと描かれています。
日本国内には、このシルクスクリーンの版画は、ほとんど入ってきていません。
アメリカ国内では高額で、今現在も販売されています。
リロイ・ニーマンが2012年に亡くなられてからは、日本国内のマーケットでは、ほとんど絵画や版画は見当たりません。

シム・シメールがジークレーの版画で制作したインテリアの絵画「アフリカ・ライジング・2」は、シム・シメールの代表作と言われている有名なインテリアの絵です。
このジークレーの版画の限定番号は、AP(作家保存版)です。
アフリカの平原に象やキリン、シマウマなどが沢山描かれ、背景には半円の光り輝く巨大な地球が描かれたインテリアの絵画は、 その当時色々な雑誌や広告物に掲載され、ジグソーパズルやポスターにもなりました。
ちなみにこのインテリアの絵画には、象が小象を含めて7頭、キリンが5頭、シマウマが10頭描かれています。
あまりの人気作品だったため、リリース後すぐにソールドアウトになり、その後もマーケットには、ほとんど出てこないインテリアの絵画です。

店内に配された木は、私たちのグループのロゴである「生命の樹」を象徴しています。命が広がっていく様子と、常により良いものを追求し続ける姿勢を表現しています。

日本ではなかなか味わうことのできない特別なベトナムコーヒーもご用意しております。加えて、ベトナムのフォーを和風にアレンジしたメニューには、農林水産大臣賞を2度受賞するなど数々の賞に輝く名店「西村浅盛商店」の鰹節をはじめ、厳選した食材を使用しております。ぜひご賞味ください。

GIVING BACK

9月9日など医療従事者にとって特別な日には、医療従事者の皆様へのサービス提供も予定しております。
また、売上の一部は全国の児童養護施設へ寄付いたします。

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